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장인 기술을 즐길 수있는 자랑의 일품 스시를 즐길 수 있습니다
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스시에게 소재는 생명.재료에 대한 철저한 조건과 엄선된 최고급 재료를 맛볼 수 있도록 유의하고 있습니다.보다 좋은 소재를 찾아, 맛 깊이를 추구, 최상의 환대를 유의한 일품을, 코스 요리나 일품 요리로, 꼭 상미해 주세요
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유니독
3278 엔(세금 포함)
상온에서는 녹아 버리는 신선한 고추에 녹는 맛의 토로를 조합한 극상의 일품.
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점심 영업 개시했습니다.예약 접수하고 있습니다.
880 엔 ~
우메다에서의 점심을 생각하면 꼭 "스시 마츠이"를 이용하십시오.런치 타임으로 밖에 즐길 수없는 잡아 초밥 모듬이나 덮밥 등을 준비하고 있어, 세트에 붉은 국물과 찻잔 찜을 붙이고 있습니다.
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장인이 잡는 일품에 밥 초밥을 맛본다.
재료는 신선도를 고집하고 있습니다! 샤리는 한 피부로 입안에서 풀립니다.저희 가게의 「우니」는 풍미를 살리기 위해, 김 없이.『조림 구멍』은 저희 가게 자가제 조림으로.그 외, 가게 주인의 조건이 보이는 초밥의 여러가지.
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스시의 토대의 「샤리에의 고집」
스스로 산지에 발길을 옮겨 이 눈으로 보고 엄선한 쌀을 사용.어떤 재료와도 궁합이 좋은, 최고의 샤리로 스시를 잡습니다.
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코하다
330 엔(세금 포함)
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검 끝 오징어
385 엔(세금 포함)
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붉은
440 엔(세금 포함)
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절임 붉은 몸
440 엔(세금 포함)
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황금 눈 도미
440 엔(세금 포함)
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토로
495 엔(세금 포함)
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삶은 참치
605 엔(세금 포함)
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성게
715 엔(세금 포함)
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유니독
3278 엔(세금 포함)
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카운터 석에서는 퇴근 시간의 식사는 물론, 기념일 생일 데이트에도 추천합니다.어른스러운 분위기에서 마음껏 식사를 즐길 수 있습니다.
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저희 가게에서는 어깨 팔꿈치 하지 않고 부담없이 이용해 주셨으면 합니다.문턱이 높다고 생각되기 쉽습니다만, 소중한 날부터 평상시 사용까지, 꼭 사용해 주세요.점내는 대장이나 스탭과의 대화도 연주하는 밝고 편안한 공간.스시의 취향에서 평소 다른 사랑없는 대화까지 즐길 수 있습니다 ♪
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조금 어른의 데이트나 접대, 혼자서 천천히 마시고 싶은, 그럴 때 추천하는 카운터석.확고한 카운터 석이면서도 어딘가 안심하는 편안한 분위기를 즐길 수 있습니다.스시의 취향으로부터 타 사랑도 없는 이야기까지, 카운터 너머로 대장과의 대화도 튀는 것.
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옛날의 에도마에 스시를…
카운터 너머로 들을 수 있는, 옛날의 에도마에 스시의 존재 방식은, 모두 흥미롭고, 언제까지나 다할 일이 없다.
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깔끔하고 깨끗한 점내
청결감이 넘쳐 차분한 분위기의 점내.프라이빗한 이야기를 신경쓰지 않고 할 수 있는 좌석도 준비하고 있습니다.접대 · 소중한 사람과의 저녁 식사 · 퇴근길에 친구와 등 다양한 상황에서 이용하십시오.
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테이블2명 × 1
계절의 제철 식재료를 사용한 요리를 소재를 살린 조리 방법으로 제공.
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테이블4명 × 2
기념일이나 축하의 날에도 이용하실 수 있습니다.
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테이블4명 × 2
살아있는 신선한 재료의 에도 마에 스시는 물론, 수고를 들여 정중하게 만드는 창작 요리도 자랑.먼 곳에서 다니는 단골 님이 있는 것 더 이상 떠나는 일품의 여러가지, 꼭 한번 맛봐 주세요.
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테이블4명 × 2
요리는 물론, 기분 좋은 세련된 공간미도 즐길 수 있습니다.가게 안에 장식된 녹색은 더욱 깨끗하고 편안한 공간을 두드러집니다.
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테이블1명 × 1
혼자서도 부담없이 들러 받을 수 있는 편안한 가게이면서, 차분한 호화로운 공간에서 스시의 매력을 마음껏 맛보세요.
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테이블4명 × 1
우메다역, 오사카역에서 도보 3분으로 뛰어난 액세스인 것도 기쁜 포인트입니다.맛있는 요리를 시간을 잊고 즐길 수 있습니다.스탭 일동심보다 내점을, 기다리고 있습니다.
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카운터 석1명 × 6
카운터는 총 6석 준비되어 있습니다.한 분이라도 부담없이 내점해주십시오.
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카운터 석1명 × 4
엄선된 재료로 대장이 스시를 잡는 모습을, 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터석도, 저희 가게의 추천의 자리입니다.LIVE감을 즐길 수 있습니다.혼자서라도 즐길 수 있습니다.
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커플석1명 × 6
장인과 객석 사이에 단차를 두지 않고, 플랫한 시선에서 장인의 손바닥을 볼 수 있는 사양은 자신과 자랑의 선물.세련된 공간에서 천천히 식사를 즐겨주세요.
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문을 열면 늠름한 공기가 가게 안을 감싸고 선명하고 비타는 곳이 없는 소재를 최대한 끌어내고 있습니다.
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우메다의 명점
손님 한 명 한 사람에게 맞추어 내는 스시나 일품은, 식재료의 진짜 맛을 맛볼 수 있습니다
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엄선된 엄선 소재
전국을 둘러싸고 일본의 중요한 것 ... 그리고 일본의 정말 좋은 것을 스스로의 눈으로 엄선
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스시를 즐기다
우메다에서 식재료를 하나하나 이해하고, 눈으로 보고, 혀로 맛본다…소재를 마음껏 즐긴다면, 당점에
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오사카의 명점
손님 한 명 한 사람에게 맞추어 내는 스시나 일품은, 식재료의 진짜 맛을 맛볼 수 있습니다
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엄선된 엄선 소재
전국을 둘러싸고 일본의 중요한 것 ... 그리고 일본의 정말 좋은 것을 스스로의 눈으로 엄선
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스시를 즐길
우메다에서 재료를 하나 하나 이해하고 눈으로보고, 혀로 맛 ... 소재를 마음껏 즐긴다면 당점에
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「우니」의 국물로 받는 일품 샤브샤브.맛있는 수프에 신선한 해산물을 샤브샤브하고 먹는 『운탄샤브』는 제철을 사치스럽게 만끽할 수 있는 고급 냄비 그 자체.조임의 맛이 듬뿍 잡이 밥은 일품입니다.
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상온에서는 녹아 버리는 신선한 고추에 녹는 맛의 토로를 조합한 극상의 일품.
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스시에게 소재는 생명.재료에 대한 철저한 조건과 엄선된 최고급 재료를 맛볼 수 있도록 유의하고 있습니다.보다 좋은 소재를 찾아, 맛 깊이를 추구, 최상의 환대를 유의한 일품을, 코스 요리나 일품 요리로, 꼭 상미해 주세요
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재료는 신선도를 고집하고 있습니다! 샤리는 한 피부로 입안에서 풀립니다.저희 가게의 「우니」는 풍미를 살리기 위해, 김 없이.
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옛날의 에도마에 스시를…
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스시를 맛있게 먹기 위한 에이치가 에도마에 스시에는 담겨있어 장난기를 더함으로써 당점의 스시를 표현해 나가고 싶습니다.
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엄선한 스시를 맛볼 수 있는 세련된 공간.저희 가게에서는 전국에서 들여온 신선한 생선을 사용한 에도마에 스시를 맛볼 수 있습니다.좋은 재료를 맛보시기 위해 차분한 공간에서 고객을 환대합니다.
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에도 앞의 요리 방법으로 붙드는 특선의 스시.향기 높고 맛이 있는 를 사용합니다.“에도 시대에 읍민이 즐거움으로 하고 있던 스시 본래의 서민성과 특별감을 소중히 만들어 드립니다.재료에 대한 고집과 장인의 탁월한 기술에서 태어난 성실하고 맛있는 스시를 즐겨 주세요.
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엄선된 재료를 정성스럽게 잡습니다. 등 식재료의 개성을 최대한 살린 치밀한 주먹을 제공!매일 아침 시장에 빠뜨리지 않고 정취로 정성스럽게 시끄러운 식재료에 숨을 불어넣어, 손님에게 사고의 한 시간을 제공합니다.
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제철에 맞춘 엄선의 재료로 환대 정성스럽게 하나하나의 재료에 손을 더해, 샤리의 온도를에 컨트롤.날카롭게 된 눈길, 중매와의 신뢰 관계를 소중히 소재로부터는 계절의 흐름을 느낄 수 있는 제철의 것을 준비.방문할 때마다 다른 맛을 즐길 수 있는 것도 매력 중 하나.
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게의 운탄 샤브샤브.「우니」의 국물로 주시는 일품 샤브샤브.맛있는 수프에 신선한 해산물을 샤브샤브하고 먹는 『운탄샤브』는 제철을 사치스럽게 즐길 수 있는 고급 냄비 그 자체.조임의 맛이 듬뿍 잡취는 일품입니다.
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소유자가 스스로 감정 한 엄선 된 일본 술, 소주가 충실
전통 술을 각별히 사랑 점주가 연마 술과 안주.매월 맛있는 술을 준비! 사계절 요리와 술에 맛볼 수 있습니다.
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점심 메뉴 시작
유익한 점심 메뉴가 새롭게 등장합니다.내점 기다리고 있습니다.
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붉은 새우로 만든다! 새우 절인 덮밥
1100 엔(세금 포함)
+300엔으로 찻잔 찜 포함
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맛! 책 참치 잡기 모듬
1650 엔(세금 포함)
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2023년 2월 1일 스타트 ●9종의 손꼽-스시의 해물 보석상자-1980엔
2178 엔(세금 포함)
수영 9종 ●장어 버터 ●연어 볶음 ●새우 유케 ●시메 사바라 ●참치 절임 ●연어 절임 ●새우 튀김 ●순어의 니시쿄구이 ●시로야의 TKG ●붉은 물고기 ※구입 상황에 따라서는 내용에 변경 있는 경우가 있습니다.● 수량 한정이므로 선착순이되므로 양해 바랍니다.